resep masakan kampung bakar

resep putuayu ketan hitam

Bahan:

- 250 gr tepung terigu
- 225 gr gula pasir
- 4 btr telur
- 130 ml santan masak, dinginkan
- 1 sdt ovalet
- 1 sdm pewarna hijau
- 200 gr kelapa muda parut beri garam
- 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental.
2. Tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu.
4. Aduk hingga rata. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
5. Siapkan cetakan putu, oles minyak dan beri dasarnya kelapa muda.
6. Tuang adonan hingga penuh, lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan dandang, masukkan cetakan.
8. Kukus selama 35 menit, angkat.

terimakasih ibu

I LOVE MOM

TERIMA KASIH IBU, sebuah kata yang sangat sederhana, tapi baru kini, setelah aku menjadi seorang Ibu, aku akhirnya menyadari betapa berartinya kata ini ketika kamu mendengarnya dari seorang anak yang dengan tulus kamu cinta.

Well, tak ada kata terlambat untuk memulai sesuatu yang baik, terutama dalam hal cinta antara Ibu dan anak

Ibu,

Ibu mungkin telah kuperlakukan seperti pembantu,
Ibu mungkin telah kuperlakukan seperti tukang kebun,
Ibu mungkin telah kuperlakukan seperti tempat penitipan anak,
Ibu mungkin telah kuperlakukan seperti sopir,
Ibu mungkin telah kuperlakukan seperti banyak hal yang lain,
Tapi satu hal yang pasti, Ibu akan selalu di hati, seseorang yang selalu kucintai,
Seorang Ayah mungkin bekerja dari matahari terbit hingga terbenam,
Tapi seorang Ibu tak pernah berhenti bekerja,
Seorang Ibu terus bekerja 24jam lamanya,
Dan semua yang aku miliki kini, dan apa yang kucita-citakan dalam hidup ini,
Aku berhutang pada Ibu,
Sebuah hutang yang aku tahu tak akan pernah bisa kubayar selama hidupku,
Ibu selalu menyayangiku, meski terkadang aku tak mau mengerti betapa aku telah melukai perasaanmu,
Maafkan aku yang selama ini telah menyakitimu, dan Ibu selalu temukan kata maaf untukku,

TERIMA KASIH IBU !!

masakan jawa

Resep Makanan AYAM BAKAR KALASAN (Jawa Tengah)

AYAM BAKAR KALASAN (Jawa Tengah)

Bahan :

- 1 ekor ayam kampong, belah jangan sampai putus, bersihkan.

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 batang serai, memarkan

- 50 gram gula merah, sisir

- 500 cc air santan

- 250 cc air kelapa

- Lalapan mentah secukupnya

Bumbu halus :

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 1 sendok makan ketumbar

- ¼ sendok teh jinten

- Garam secukupnya

Sambal Limau :

- 6 buah cabai merah

- ½ sendok teh terasi

- 2 buah jeruk limau

- ½ sendok teh gula merah

- Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas,

Daun salam dan serai. Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan

ayam dan gula merah, masak air hingga bumbu meresap dan kuah teresap

2. Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam diatas bara api hingga matang dan

berwarna keclokatan, angkat.

3. Sambal limau; haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau

4. Sajikan ayam baker dengan lalapan mentah dan sambal limau. Untuk 6 orang